SMANTANA VEGANA

-

INGREDIENTE:
- 115 g orez alb
- 50 g nuci caju
- 4 linguri ulei de masline
- 2 1/2 cana apa
- zeama de la o lamaie
- sare

PREPARARE:
Orezul se pune la fiert cu o cana si jumatate de apa si un praf de sare. Se fierbe la foc mic pana scade apa si orezul este fiert bine. Se lasa la racit. Punem in blender nuca caju, zeama de lamaie ,uleiul , un praf de sare si jumatate din orezul fiert si mixam  bine. Adaugam o cana cu apa si restul de orez si mixam bine pana devine o pasta de consistenta smantanii. E mai gustoasa a doua zi cand sau legat bine gusturile.Se serveste cu sarmale si mamaliga sau cum dorim.

 VA DORESC: POFTA  BUNA !

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

COMBINAREA CORECTA A ALIMENTELOR

-
Imagine
                                         Combinarea corectă a alimentelor: 1.  Apa se bea întotdeauna pe stomacul gol; - nu bea apa niciodată în timpul sau după masă, pentru că diluează sucurile gastrice și astfel întârzie sau chiar inhibă digestia; - consumă toate lichidele înaintea mâncărurilor solide, pentru a nu afecta negativ digestia; 2. Fructele se mănâncă pe stomacul gol și niciodată după masă; - fructele se digera cel mai rapid (în aprox. 15-30 de min.) și o dată consumate după mâncarea solidă, vor trebui să aștepte să fie procesate, timp în care vor fermenta, cauzând indigestie; - mănâncă-le cu o jumătate de oră înainte de masă și la 3-4 ore după masă; 3. Exemple de combinații bune: Salate și frunze + grăsimi/proteine (nuci, semințe, brânză de nuci, uleiuri, avocado, etc.)  Salate și frunze + fructe- se combină excelent, cu orice tip de fructe, sub orice formă: ca salate, smoothie-uri, supe crude, etc. Salate și frunze + legume/alimente ce
Citiți mai multe

NECTAR DE MACESE RAW

-
Imagine
Un nectar plin de vitamine ,bun pentru anotimpul rece. Reteta este simpla si sucul este foarte bun . Nu va arat mainile mele ca sa vedeti cum m-am zgariat la culesul maceselor ,dar pot sa va spun ca a meritat efortul . :) Deci sa trecem la reteta : - o cana macese moi - 3 cani  apa - o linura miere ( optional ) Am rupt coditele si partea neagra a maceselor si le-am pus in blender impreuna cu apa si am mixat bine. Cu ajutorul unui tifon indoiat in 4 am strecurat  . L-am servit proaspat. Gustul e foarte placut. Mai multa informatie despre macese gasiti  aici  . VA DORESC : POFTA BUNA !
Citiți mai multe

LAPTE DE NUCI ROMANESTI

-
Imagine
INGREDIENTE : - o cana miez de nuca - 1-2 linguri miere - 3 cani apa PREPARARE : Punem miezul de nuca la inmuiat cateva ore sau peste noapte ca sa iasa gustul amar al nucilor, apoi le scurgem de apa si o aruncam. Incal zim cele 3 cani de apa si le adaugam in blender impreuna cu mierea si nucile. Mixam bine ,apoi cu ajutorul unui tifon strecuram laptele. Pulpa ramasa o folosim la diferite retete.  VA DORESC : POFTA BUNA !
Citiți mai multe